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唐人街:疫情之后,还会好吗?

发布时间:2020-07-21 点击数:

外洋疫情趋缓,多国连续“解封”,外洋唐人街也纷纷复工。

然而,各国的唐人街面对的环境各不沟通。

有的唐人街一点一滴规复往日生气;有的唐人街复工之路举步维艰;尚有的唐人街摸索出了新的成长阶梯,可以说是“有人欢欣有人忧”。

澳大利亚唐人街:

有条不紊 信心满满

“解封”后,澳大利亚唐人街的复工举办得有条不紊。

悉尼的餐馆开放堂食的第一天中午,位于唐人街四周的“钓小宴”迎来了一拨客人。餐馆执行董事王文珺热情地向他们推荐“禁足”期间她研制的几道新菜,客人吃得很开心,王文珺更开心。

“禁足”在家期间,王文珺一直在琢磨新菜,为复工做筹备。一些老顾客和伴侣尝事后,都纷纷点赞,这让她对“解封”后从头开业更增添了信心。

“疫情给我们的生意模式、日常糊口都带来了许多改变。”王文珺说。为了适应今朝的状况,她改变了餐馆策划模式,插手了做外卖的队列。“再难,日子还得过。僵持吧。”她笑言。

餐厅老板许亨利(Henry Xu,音译)叹息道:“这里变得很宁静,许多商店都关门了,已经不忙了。”复工后,他的餐厅迅速采纳了新的贸易计策,提供送货处事和打折优惠勾当。

如今的唐人街上,不少封锁已久的餐馆已从头开门;店堂里,三三两两的顾主在用餐;街上,拎着外卖食品的人走来走去,令寂静多时的都市多了几分生气和活力。

唐人街的策划者们相信一切可以或许规复如常。“唐人街的大大都餐馆(凡是)都很忙,但本年很是宁静,个中一些人保存着外卖生意。我们刻意让唐人街继承活下去。”墨尔本唐人街区协会副主席林姆说。

美国唐人街:

坚苦重重 举步维艰

对比之下,美国各大唐人街要面临的坚苦远没有这么简朴。

疫情暴发后不久,旧金山和奥克兰唐人街的餐厅收入下降了五成。在纽约曼哈顿,往日人潮涌动的唐人街也已经一片萧条。“负面影响最早从1月底就开始了。”糊口在纽约的华裔张精髓说。

“唐人街如同鬼城,很多店肆都拉上了铁闸,人烟稀少。”华裔餐饮业者蔡孟伶说。她在唐人街四周策划马来菜餐厅,4月底时,餐厅的日营业额就只有以往的2%-5%了。

据媒体报道,在疫情风行期间,美国多地唐人街中餐馆营业额暴跌,最多的甚至淘汰了80%。有亚裔权益建议者和研究人员认为,亚裔企业面对了极重的压力,而这种压力并不会跟着美国个体地域的从头开放、复工复产获得缓解。

不少唐人街商户还因华裔、亚裔配景受到骚扰。

华人彭海山在纽约市策划了两家暖锅店。他的一些雇员在下班时,曾因亚裔配景蒙受袭击。他的儿子晚上走过唐人街,也曾被人高声叫骂。此刻,彭海山的暖锅店已经停业了。

“茶霸”以及“九汤屋”面馆的老板林国耀则暗示,他们接到过很多骚扰电话,对方会询问雷同“是否可以订购冠状病毒”的问题。他有一名雇员因为是华人,在洗衣店洗衣服时就蒙受了袭击。

另外,非裔男人乔治·弗洛伊德遭白人警员暴力法律致死激发的风浪愈演愈烈,美国多条唐人街也受到了波及。

5月30日,在旧金山游行激发的杂乱中,很多店肆被砸被抢,路边停放的车子也被砸,有30多人冲入了内地唐人街的一处店肆举办抢劫。

在纽约市唐人街,一家华人的手机店被砸并遭洗劫,唐人街也受到了攻击,多处店肆遭到粉碎或洗劫。据媒体报道,受游行激发的杂乱影响,内地中国城一天里有十几家华人商铺被抢,更有华人东家被打伤。

而在6月初的一场示威游行中,洛杉矶中国城的益群药房、真心金铺,以及华人阅览室、万里香餐馆等,全都遭到了打砸抢,电脑、投影仪、现金、药品及首饰等浩瀚财物在杂乱中被抢走。

此前,不少唐人街店肆已经因为疫情的影响蒙受了攻击。美国资深媒体人高睿认为,如今的环境让这些商家面对着“落井下石”的排场。

日本中华街:

各显“神通” 迎来曙光

复工后,日本三大中华街则各显“神通”,走出了各有特色的“新路”。

5月6日,日本长崎县竣事休业邀请。5月7日,长崎中华街的老店“会乐土”中餐馆率先启动午餐便当销售。该店认真人林慎太郎称,如此长的休业期,为创业来首次,难关当前要勇于面临。

便当一经面市就受到好评,首日的销售额达估量数量的4倍之多。林慎太郎称暗示,为担保物美价廉,所涉及菜品售价均低于往日。但愿通过该形式,让更多人体验到正宗长崎中华街美食的魅力。

在横滨中华街,部门店肆推出了预订餐食的新方法“得来速”,顾主不消下车,就能打包带走餐点。

据横滨中华街成长会相助社先容,有约20家店肆将回收“得来速”方法。中华街在位于东侧向阳门四周的停车场内,用餐桌配置了姑且车道,顾主可提前向各家店肆打电话订餐。坐车抵达后,www.2206.com,伙计就会送去刚做好的餐食。

自日本紧张事态宣言耽误后,www.4688.com,横滨中华街已有4家店肆关门。中餐厅“佳兆”的认真人鹤冈毅认为,每月吃亏额较大,必需在接下来的时间里提高营业额。一起接头后,各人想到了“得来速”方法。

6月19日,日本公布清除各都道府县之间的人员出行限制。21日,横滨中华街、神户南京町举行了传统舞狮勾当,庆祝疫情的消退,祈愿经济的苏醒,吸引了不少华侨华人举家前往。再次看到繁荣的街景,很多人脸上绽放出了笑容。

疫情期间,唐人街一度陷入艰巨时刻。如今,跟着各国的慢慢“解封”,但愿各国的唐人街可以或许尽快走出逆境,重现往日的热闹情形。

(来历:中国侨网微信公家号 作者:刘立琨)

资料来历:中国新闻网、澳洲网、美国《世界日报》、美国《侨报》、美国《星岛日报》、日本《中文导报》、日本新华侨报等